Maj je mesec ozaveščanja o celiakiji, zato vas želimo spomniti na pomen doslednega upoštevanja diete brez glutena in vnos ključnih hranilnih snovi pri bolnikih s celiakijo.
Kaj je celiakija?
Celiakija je dedna bolezen imunskega sistema, pri kateri gluten pri genetsko nagnjenih osebah povzroči poškodbe sluznice tankega črevesa. Ker je tanko črevo mesto, kjer se absorbira veliko število hranilnih snovi, je nezdravljena celiakija lahko vzrok za pomanjkanje številnih ključnih hranil.
Zdravljenje celiakije in vseživljenjska dieta brez glutena
Edina varna terapija za to bolezen je, da sledite strogi dieti brez glutena . Gluten je naravna beljakovina žit, kot so pšenica, rž, ječmen in oves. Zato je treba vsa živila, ki vsebujejo ta žita in izdelke iz omenjenih žit, v celoti izločiti iz prehrane bolnikov, saj lahko celo minimalne količine glutena škodujejo pacientom. Ljudje s celiakijo morajo biti pri nakupu in pripravi hrane pozorni na več stvari. Skrite vire glutena lahko najdemo na povsem nepričakovanih mestih, kot so konzervansi in različni stabilizatorji, ki jih najdemo v predelani hrani. Zato bi se morali bolniki vedno seznaniti z deklaracijami izdelkov, ki jih kupujejo in dobro preučiti njihovo vsebino, preden jih dajo v košarico.
Prehranske pomanjkljivosti in kako jih nadomestiti
Za zdravljenje celiakije je edina varna terapija dieta brez glutena, torej prehrana, sestavljena iz hrane brez glutena. Poleg prehrane brez glutena kot del terapije, se pogosto priporoča dodajanje prehranskega dopolnila v obliki vitaminov in mineralov, za nadomestitev morebitnih prehranskih manjkov.
Izbira naravnega prehranskega dopolnila brez glutena
V poplavi prehranskih dopolnil je ljudem s celiakijo skoraj nemogoče izbrati pravega. Na srečo obstajajo prehranska dopolnila, ki se razlikujejo od drugih.
Strath plazmolizirano prehransko dopolnilo v obliki tablet je varna izbira za ljudi s celiakijo, pa tudi za vse ostale, ki želijo naravno prehransko dopolnilo.
Vsako pakiranje rastlinskega kvasa Strath v obliki tablet ima simbol križa, ki je nekakšna zelena luč za ljudi s celiakijo.
Strath® prehransko dopolnilo na osnovi plazmoliziranega rastlinskega kvasa je popolnoma naraven izdelek na osnovi kvasa in različnih zdravilnih zelišč. V posebnem postopku proizvodnje plazmoliziranega rastlinskega kvasa se celicam kvasa doda več kot 50 izbranih ekstraktov zdravilnih rastlinskih vrst. Celice kvasa nato presnavljajo številne sestavine rastlinskih ekstraktov, kar ima za posledico tvorbo končnega naravnega proizvoda edinstvene sestave, rastlinskega kvasa.
Plazmoliziran rastlinski kvas kaže številne ugodne učinke na ohranjanje zdravja celotnega organizma. Prehranska dopolnila na osnovi rastlinskega kvasa so bogat vir vitaminov skupine B in vsebujejo veliko mineralov, kot so železo, cink, krom, selen in številni drugi esencialni elementi v sledovih, ki so pomembna hranila za bolnike s celiakijo. Anemija je eden zelo pogostih "tihih" simptomov celiakije, študije pa kažejo, da lahko plastmoliziran rastlinski kvas Strath® pomaga vzdrževati stabilno raven železa v krvi. Kako prepoznati slabokrvnost v nosečnosti, si lahko preberete tukaj.
Rastlinski kvas Strath poleg vitaminov in mineralov vsebuje tudi lahko prebavljive beljakovine in vse aminokisline, ki jih morda primanjkuje tudi bolnikom, katerih prehrana je pogosto pomanjkljiva tik pred diagnozo.
Pomen stroge diete brez glutena pri bolnikih s celiakijo, ki poleg izogibanja hrani brez glutena vključuje tudi prepoznavanje in izogibanje prehranskim dopolnilom in zdravilom, ki vsebujejo gluten, je ključen.
Plazmoliziran rastlinski kvas, lahko najdete v naši spletni trgovini in specializiranih prodajalnah in lekarnah po Sloveniji.
